Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Hummus, preparada en el hogar.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	64.87 g	64.87%
La energía (calorías)	177 kcal
Energía (julios)	742 kJ
Proteína	4.86 g	4.86%
lípido total (grasa)	8.59 g	8.59%
Ceniza	1.56 g	1.56%
Hidratos de carbono, por diferencia	20.12 g	20.12%
Fibra, dietética total	4 g	4%
Azúcares, total de	0.27 g	0.27%
Calcio, Ca	49 mg	0.05%
Hierro, Fe	1.56 mg
El magnesio, Mg	29 mg	0.03%
El fósforo, P	110 mg	0.11%
Potasio, K	173 mg	0.17%
Sodio, Na	242 mg	0.24%
Zinc, Zn	1.09 mg
Cobre, Cu	0.224 mg
El manganeso, Mn	0.567 mg
El selenio, Se	2.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	7.9 mg	0.01%
tiamina	0.089 mg
Riboflavina	0.052 mg
La niacina	0.399 mg
Ácido pantoténico	0.287 mg
La vitamina B-6	0.399 mg
El folato, el total de	59 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	59 µg
El folato, DFE	59 µg
La colina, el total de	27.8 mg	0.03%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	2 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	2 µg
La vitamina A, IU	5 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	1 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.75 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0.01 mg
Tocoferol, gamma	0.04 mg
Tocoferol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	3 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.141 g	1.14%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.008 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.881 g	0.88%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.001 g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.223 g	0.22%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.021 g	0.02%
22: 0 ácido graso saturado	0.006 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.865 g	4.86%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.072 g	0.07%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.006 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	4.767 g	4.77%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.019 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.109 g	2.11%
18: 2 indiferenciada	2.035 g	2.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.074 g	0.07%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
Los fitoesteroles	11 mg	0.01%
triptófano	0.057 g	0.06%
treonina	0.182 g	0.18%
isoleucina	0.206 g	0.21%
leucina	0.346 g	0.35%
lisina	0.291 g	0.29%
metionina	0.08 g	0.08%
cistina	0.071 g	0.07%
fenilalanina	0.256 g	0.26%
tirosina	0.134 g	0.13%
valina	0.215 g	0.22%
arginina	0.501 g	0.50%
histidina	0.134 g	0.13%
alanina	0.213 g	0.21%
Ácido aspártico	0.544 g	0.54%
Ácido glutamico	0.882 g	0.88%
glicina	0.223 g	0.22%
prolina	0.201 g	0.20%
serina	0.245 g	0.24%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg